Cách sử dụng máy hút mùi đúng cách để hút hiệu quả và bền lâu
Có máy hút mùi tốt chưa đủ, dùng đúng cách mới giúp máy phát huy tối đa hiệu quả. Rất nhiều gia đình bật máy khi khói đã bốc nghi ngút, tắt ngay khi vừa nấu xong hoặc luôn để tốc độ cao nhất. Bài viết này, Điện máy Thành Đô chia sẻ cách sử dụng máy hút mùi đúng chuẩn, giúp máy hút mạnh, êm và bền lâu.
Nguyên tắc vàng khi sử dụng máy hút mùi
Bật máy trước khi nấu 3–5 phút
Khi bật sớm, máy tạo sẵn luồng khí ổn định đi lên khe hút. Khói và hơi dầu sinh ra sẽ bị cuốn ngay vào máy thay vì lan ra phòng rồi mới được hút lại. Đây là thói quen đơn giản nhưng tạo khác biệt lớn.
Để máy chạy thêm 5–15 phút sau khi nấu
Sau khi tắt bếp, không khí trong bếp vẫn còn mùi, hơi nước và hạt dầu lơ lửng. Để máy chạy thêm giúp làm sạch không khí và làm khô hơi ẩm trong máy, hạn chế ngưng tụ, nhỏ nước. Nhiều máy có chức năng hẹn giờ tắt rất tiện cho việc này.
Chọn tốc độ phù hợp với món ăn
| Kiểu nấu | Tốc độ gợi ý |
|---|---|
| Đun nước, hâm nóng, luộc rau | Cấp 1 |
| Nấu canh, kho, hấp | Cấp 1–2 |
| Xào, chiên ít dầu | Cấp 2–3 |
| Chiên ngập dầu, áp chảo, nướng, xào lửa lớn | Cấp cao nhất hoặc tăng cường |
| Nấu lẩu, ninh hầm lâu | Cấp 2, đậy vung |
Mẹo nấu nướng giúp máy hút mùi hiệu quả hơn
- Ưu tiên vùng nấu phía sau: khi chỉ dùng một vùng, nấu ở vùng gần tường hơn để khói được hút trọn.
- Đậy vung: giảm hơi nước, dầu bắn và mùi lan ra.
- Dùng nồi chảo vừa vùng nấu: tránh lửa, nhiệt tràn ra ngoài.
- Tắt quạt máy hướng vào bếp: gió lùa làm lệch luồng khói.
- Mở hé cửa sổ xa bếp: tạo khí bù giúp máy hút dễ hơn, nhất là căn hộ kín.
- Kéo hết tấm kéo: với máy kéo rút, mở rộng vùng hút tối đa khi chiên xào.
Những sai lầm khi sử dụng máy hút mùi
- Chỉ bật khi khói đã nhiều: máy phải “đuổi theo” khói đã lan rộng, hiệu quả thấp.
- Luôn bật tốc độ cao nhất: ồn, tốn điện, nhanh mòn động cơ.
- Tắt máy ngay khi tắt bếp: hơi ẩm đọng lại gây nhỏ nước, mùi còn lưu.
- Đun nấu lửa lớn khi không có nồi: ngọn lửa bếp gas bốc cao có thể làm nóng lưới lọc, nguy hiểm.
- Flambé (đốt rượu) dưới máy hút mùi: lửa bùng lên có thể bắt vào dầu bám trên lưới.
- Lâu ngày không vệ sinh lưới lọc: máy hút yếu, nhỏ dầu, tăng nguy cơ cháy.
- Dùng máy khi thiếu lưới lọc: dầu mỡ đi thẳng vào động cơ.
Sử dụng máy hút mùi theo từng loại bếp
Với bếp từ, bếp điện
Không có lửa trần nên nguy cơ cháy thấp hơn, nhưng khói dầu từ món chiên xào vẫn nhiều. Nhiều cặp bếp từ và máy hút mùi cao cấp cùng hãng còn hỗ trợ kết nối để máy tự bật khi bếp hoạt động, tiện lợi cho người dùng.
Với bếp gas
Ngoài khói thức ăn, bếp gas còn sinh khí đốt và nhiệt lớn. Hãy luôn bật máy khi dùng bếp gas, không để ngọn lửa trống không có nồi, và đảm bảo máy lắp đúng khoảng cách tối thiểu.
Thói quen bảo quản giúp máy hút mùi bền lâu
- Lau vỏ máy, mặt kính sau mỗi lần nấu nhiều dầu.
- Vệ sinh lưới lọc 2–4 tuần một lần.
- Thay than hoạt tính đúng hạn nếu chạy tuần hoàn.
- Lau khô bảng điều khiển cảm ứng, không để hơi nước đọng.
- Kiểm tra ống, van một chiều mỗi năm.
- Ngắt điện khi đi vắng dài ngày.
Những thói quen này áp dụng cho mọi dòng máy, từ mẫu phổ thông như Sunhouse SHB6118B giá khoảng 1,95 triệu đồng đến mẫu cao cấp như Miele DA 9092 W Screen giá khoảng 39,6 triệu đồng (giá tham khảo tại thời điểm viết).
Sử dụng máy hút mùi khi nấu các món đặc thù
Với món nướng trên chảo gang hay áp chảo bít tết, lượng khói rất lớn trong thời gian ngắn; hãy bật chế độ tăng cường trước khi đặt thịt lên chảo. Khi rang khô, rang cà phê hay làm món có mùi mạnh như mắm, cá khô, nên vừa bật máy cấp cao vừa mở cửa sổ để đẩy nhanh mùi ra ngoài. Với món chiên ngập dầu, tránh để dầu quá nóng bốc khói vì vừa hại sức khỏe vừa tạo nhiều hơi dầu bám vào lưới lọc. Còn khi luộc, hấp lâu, đậy vung và dùng tốc độ thấp là đủ, giúp máy êm và tiết kiệm điện.
Hướng dẫn cho người mới dùng
Nếu bạn lần đầu sử dụng máy hút mùi, hãy dành vài phút đọc sách hướng dẫn để biết vị trí nút, ý nghĩa đèn báo, cách tháo lưới lọc và các chế độ đặc biệt. Ghi chú lịch vệ sinh lưới lọc và thay than lên lịch điện thoại sẽ giúp bạn không quên.
Mua máy hút mùi chính hãng tại Điện máy Thành Đô
Khi mua máy hút mùi tại Điện máy Thành Đô, kỹ thuật viên sẽ hướng dẫn chi tiết cách sử dụng, vệ sinh ngay sau khi lắp đặt. Chúng tôi phân phối nhiều thương hiệu như Bosch, Hafele, Malloca, Canzy, Sunhouse, giao lắp tận nơi TP.HCM, gửi hàng toàn quốc.
Gọi hotline 0915 431 433 để được tư vấn.
Câu hỏi thường gặp
Có nên để máy hút mùi chạy suốt cả ngày không?
Không cần thiết. Máy chỉ nên chạy khi nấu và thêm vài phút sau đó; chạy liên tục làm tốn điện và giảm tuổi thọ động cơ.
Nấu lẩu trên bàn ăn có cần bật máy hút mùi không?
Máy hút mùi chỉ hiệu quả ở khu vực bếp. Khi nấu lẩu bàn ăn, nên mở cửa sổ hoặc dùng quạt thông gió, máy lọc không khí.
Vì sao nên bật máy hút mùi trước khi nấu?
Bật trước giúp tạo luồng khí ổn định, khói và dầu sinh ra được hút ngay, hạn chế lan ra phòng và bám lên tủ bếp.
