Chọn máy hút mùi cho bếp từ và bếp gas: khác nhau ở điểm nào?
Bếp từ và bếp gas tạo ra lượng nhiệt, khí thải và kiểu khói khác nhau, vì vậy cách chọn và lắp máy hút mùi cho bếp từ và bếp gas cũng không hoàn toàn giống nhau. Hiểu rõ khác biệt này giúp bạn chọn đúng công suất, lắp đúng khoảng cách và sử dụng an toàn. Điện máy Thành Đô hướng dẫn chi tiết dưới đây.
Khác biệt giữa bếp từ và bếp gas ảnh hưởng đến máy hút mùi
| Yếu tố | Bếp từ | Bếp gas |
|---|---|---|
| Nguồn nhiệt | Làm nóng trực tiếp đáy nồi | Ngọn lửa trần |
| Nhiệt tỏa ra xung quanh | Ít | Nhiều |
| Khí thải đốt | Không | Có |
| Khói, dầu từ món ăn | Có | Có |
| Nguy cơ cháy lưới lọc | Thấp | Cao hơn nếu lưới bám dầu |
Như vậy, với bếp gas, máy hút mùi không chỉ xử lý khói thức ăn mà còn phải đưa nhiệt và khí đốt ra ngoài, đồng thời cần lắp cao hơn để đảm bảo an toàn. Với bếp từ, máy chủ yếu xử lý khói dầu và hơi nước.
Chọn máy hút mùi cho bếp từ
Khoảng cách lắp
Thường khoảng 65–75 cm từ mặt kính bếp đến đáy máy, tùy khuyến nghị của nhà sản xuất. Lắp thấp hơn trong khoảng cho phép giúp gom khói tốt hơn.
Công suất
Tính theo thể tích bếp nhân 10–12 lần mỗi giờ, cộng thêm nếu chiên xào nhiều. Bếp từ không sinh khí đốt nên yêu cầu công suất có thể thấp hơn bếp gas cùng diện tích.
Đồng bộ và kết nối
Nếu chọn bếp từ và máy hút mùi cùng hãng ở dòng cao cấp, một số mẫu hỗ trợ kết nối để máy tự bật, tự điều chỉnh tốc độ theo bếp. Đây là điểm cộng về tiện nghi.
Kiểu dáng phù hợp
Mặt kính đen của bếp từ thường đi đôi với máy kính vát đen hoặc máy âm tủ tối giản, tạo tổng thể hiện đại. Ví dụ Eurogold EUH0870VM kính vát giá khoảng 9,4 triệu đồng (giá tham khảo tại thời điểm viết).
Chọn máy hút mùi cho bếp gas
Khoảng cách lắp
Thường cao hơn bếp từ, khoảng 75–80 cm hoặc theo khuyến nghị cụ thể của hãng. Không lắp thấp hơn mức tối thiểu vì nguy cơ lưới lọc quá nóng, dầu bắt lửa.
Công suất
Nên chọn máy mạnh hơn để bù khoảng cách lắp cao và xử lý thêm nhiệt, khí đốt. Ưu tiên hút thoát ra ngoài thay vì tuần hoàn.
Lưới lọc và vật liệu
Ưu tiên lưới inox hoặc baffle chịu nhiệt tốt, dễ vệ sinh. Vệ sinh lưới thường xuyên hơn để giảm nguy cơ cháy.
Kiểu dáng phù hợp
Máy chữ T hoặc kính cong có chụp sâu gom khói và nhiệt tốt, ví dụ Eurogold EUH03190 chữ T 90 cm giá khoảng 5,5 triệu đồng.
Khi nhà dùng cả bếp từ và bếp gas
Nhiều gia đình dùng bếp kết hợp (một vùng từ, một vùng gas) hoặc đặt bếp từ và bếp gas cạnh nhau. Khi đó:
- Áp dụng khoảng cách lắp theo yêu cầu của bếp gas (mức cao hơn).
- Chọn máy đủ rộng để bao trọn cả hai bếp, thường 90 cm trở lên.
- Chọn công suất theo tiêu chí bếp gas.
- Ưu tiên hút thoát ra ngoài.
Chọn kích thước máy hút mùi theo mặt bếp
Bất kể bếp từ hay bếp gas, máy hút mùi nên rộng bằng hoặc hơn mặt bếp. Bếp đôi 70–75 cm hợp máy 70 cm; bếp ba vùng nấu hoặc bếp gas có kiềng lớn nên dùng máy 90 cm như Eurogold EUH0990VM. Căn tâm máy trùng tâm bếp để vùng hút đồng đều.
Chế độ hút thoát hay tuần hoàn cho từng loại bếp
Với bếp gas, chế độ hút thoát ra ngoài gần như là lựa chọn bắt buộc nếu điều kiện cho phép, vì ngoài mùi thức ăn còn có nhiệt và sản phẩm cháy cần đưa ra khỏi nhà. Chế độ tuần hoàn chỉ giữ lại dầu mỡ và mùi, không xử lý được nhiệt và khí đốt. Với bếp từ, chế độ tuần hoàn chấp nhận được hơn ở căn hộ không có lỗ thoát, nhưng hút thoát vẫn cho hiệu quả tốt nhất. Dù chọn chế độ nào, hãy đảm bảo không gian bếp có nguồn gió bù như cửa sổ hé mở để máy hút ổn định.
Thói quen nấu theo từng loại bếp
Bếp gas cho phép xào lửa lớn, đảo chảo kiểu nhà hàng, tạo nhiều khói và hơi dầu trong thời gian ngắn; hãy bật chế độ tăng cường trước khi bắt đầu. Bếp từ gia nhiệt nhanh, dầu dễ bốc khói nếu để chảo không quá lâu ở công suất cao; nên điều chỉnh mức nhiệt hợp lý để giảm khói ngay từ nguồn.
Chuyển từ bếp gas sang bếp từ
Nhiều gia đình đổi sang bếp từ để an toàn, sạch sẽ hơn. Máy hút mùi cũ vẫn dùng được; nếu muốn tăng hiệu quả, có thể hạ máy xuống trong khoảng khuyến nghị cho bếp điện. Lưu ý kiểm tra chiều rộng bếp từ mới có tương đương máy hiện tại không.
Lưu ý an toàn chung
- Không để lửa bếp gas cháy trống khi không có nồi dưới máy hút mùi.
- Không flambé (đốt rượu) ngay dưới máy hút mùi.
- Vệ sinh lưới lọc định kỳ, đặc biệt với bếp gas.
- Đường ống thoát không đi chung với ống xả khí gas của thiết bị khác.
Mua máy hút mùi cho bếp từ, bếp gas tại Điện máy Thành Đô
Điện máy Thành Đô cung cấp máy hút mùi chính hãng cùng bếp từ, bếp gas của Bosch, Hafele, Malloca, Canzy, Sunhouse…, tư vấn phối đồng bộ và giao hàng, lắp đặt tận nơi tại TP.HCM, hỗ trợ trả góp 0%.
Gọi hotline 0915 431 433 để được tư vấn phương án phù hợp.
Câu hỏi thường gặp
Bếp từ có cần máy hút mùi công suất lớn không?
Không cần quá lớn như bếp gas vì không có khí đốt, nhưng vẫn cần đủ mạnh để xử lý khói dầu khi chiên xào, tính theo thể tích bếp.
Lắp máy hút mùi thấp với bếp gas có sao không?
Lắp thấp hơn mức tối thiểu khiến lưới lọc quá nóng, dầu dễ bắt lửa và có thể ảnh hưởng bảo hành. Luôn tuân thủ khuyến nghị của hãng.
Bếp hồng ngoại lắp máy hút mùi theo bếp từ hay bếp gas?
Bếp hồng ngoại là bếp điện, thường áp dụng khoảng cách như bếp điện, nhưng nên kiểm tra hướng dẫn cụ thể của máy và bếp.
