Giá dao thớt tủ bếp là gì? Cấu tạo, công dụng và cách bố trí
Dao và thớt là hai dụng cụ dùng nhiều nhất khi sơ chế, nhưng để lộ ngoài mặt bếp vừa mất thẩm mỹ vừa kém an toàn. Giá dao thớt âm tủ giải quyết trọn vấn đề này: dao được cắm cố định, thớt dựng đứng cho ráo nước, tất cả gọn trong một khoang tủ. Cùng Điện máy Thành Đô tìm hiểu kỹ về phụ kiện tiện ích này.
Giá dao thớt là gì?
Giá dao thớt (còn gọi là kệ dao thớt, giá dao thớt đa năng) là phụ kiện tủ bếp dạng rổ kéo, lắp trong khoang tủ bếp dưới. Khác với kệ gia vị chỉ có các tầng chứa chai lọ, giá dao thớt được thiết kế thêm:
- Ngăn cắm dao: khe hoặc ô riêng giữ dao đứng thẳng, lưỡi dao không va chạm nhau.
- Khu dựng thớt: khung nan để thớt đứng, thoáng khí, nhanh khô.
- Tầng gia vị: nhiều mẫu kết hợp thêm tầng để chai lọ, nên được gọi là “đa năng”.
- Khay hứng nước: hứng nước nhỏ từ dao thớt, bảo vệ đáy tủ.
Lợi ích khi lắp giá dao thớt trong tủ bếp
An toàn cho cả gia đình
Dao được cất trong tủ có cánh, trẻ nhỏ khó tiếp cận hơn so với ống cắm dao đặt trên mặt bếp. Lưỡi dao không chạm vào nhau nên giữ độ sắc lâu hơn và giảm nguy cơ đứt tay khi lấy dao trong ngăn kéo lộn xộn.
Vệ sinh hơn
Thớt sau khi rửa cần được dựng đứng và thoáng khí để không ẩm mốc. Khu dựng thớt dạng nan giúp nước chảy xuống khay, mặt thớt khô đều hai mặt. Đây là điểm hơn hẳn so với việc nằm úp thớt trên mặt bếp.
Mặt bếp gọn và đẹp hơn
Khi dao, thớt đã có chỗ riêng trong tủ, mặt bếp thoáng rộng để sơ chế, dễ lau chùi và trông chuyên nghiệp hơn.
Giá dao thớt khác kệ gia vị như thế nào?
| Tiêu chí | Giá dao thớt | Kệ gia vị |
|---|---|---|
| Công năng chính | Cắm dao, dựng thớt, kèm gia vị | Chứa chai lọ gia vị |
| Cấu tạo | Có ngăn dao, khung thớt, khay nước | Các tầng rổ có thành chắn |
| Vị trí lắp hợp lý | Cạnh chậu rửa, khu sơ chế | Cạnh bếp nấu |
| Kích thước phổ biến | 25–40cm | 20–40cm |
Nhiều gia đình chọn lắp cả hai: giá dao thớt ở khoang cạnh chậu, kệ gia vị ở khoang cạnh bếp. Cách bố trí này tạo dòng công việc hợp lý: rửa – sơ chế – nấu.
Vị trí lắp giá dao thớt hợp lý
Quy trình nấu ăn thường đi theo thứ tự lấy thực phẩm, rửa, sơ chế rồi nấu. Vì vậy, giá dao thớt nên nằm giữa chậu rửa và bếp nấu, hoặc sát chậu rửa để vừa rửa dao thớt xong là cất được ngay. Tránh lắp ngay dưới bếp nấu vì nhiệt và đường dây, ống gas có thể vướng.
Khoang tủ cho giá dao thớt nên có chiều rộng 30–40cm để đủ chỗ cho thớt cỡ vừa. Nếu gia đình dùng thớt gỗ lớn, hãy đo kích thước thớt trước khi chọn giá để chắc chắn thớt dựng vừa.
Mẫu giá dao thớt tham khảo
Trong dòng sản phẩm của Eurogold, bạn có thể tham khảo:
- Giá dao thớt đa năng Eurogold EPV2035F – inox SUS304 nan oval, bản 35cm, khoảng 3,4 triệu đồng.
- Giá dao thớt đa năng Eurogold EP40F – inox SUS304, bản 40cm, khoảng 2,7 triệu đồng.
Giá trên là giá tham khảo tại thời điểm viết. Nếu cần thêm dao, thớt chất lượng, bạn có thể xem nhóm dao, kéo, thớt để chọn bộ đồ phù hợp với kích thước giá.
Chọn giá dao thớt theo bộ dao của gia đình
Bộ dao của mỗi nhà rất khác nhau: có nhà chỉ dùng hai ba con dao thái, có nhà dùng cả dao chặt, dao phi lê, dao gọt và kéo nhà bếp. Dao chặt lưỡi bản lớn thường không vừa khe cắm của các ngăn dao tiêu chuẩn, vì vậy bạn nên đếm số dao, đo độ rộng lưỡi lớn nhất trước khi chọn mẫu. Nếu bộ dao nhiều món, ưu tiên giá có ngăn dao rộng và tách biệt; nếu chủ yếu cần chỗ dựng thớt và gia vị, hãy chọn mẫu có khung thớt lớn.
Với thớt, nhiều gia đình hiện nay dùng hai đến ba chiếc riêng cho đồ sống, đồ chín và rau củ để tránh lây nhiễm chéo. Khung dựng thớt có nhiều khe giúp bạn để các thớt tách nhau, không áp sát làm chậm khô. Đây là chi tiết nhỏ nhưng ảnh hưởng nhiều đến vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giá dao thớt có cần lắp ray giảm chấn?
Nên có. Dao là vật sắc và nặng, nếu ray không giảm chấn, mỗi lần đóng mạnh dao có thể xô lệch trong khe, va vào thành rổ, lâu ngày làm mẻ lưỡi hoặc cong ngăn dao. Ray giảm chấn giúp rổ tự hút vào nhẹ nhàng ở cuối hành trình, êm hơn và an toàn hơn khi trong nhà có trẻ nhỏ.
Lưu ý khi sử dụng giá dao thớt
- Lau khô dao trước khi cắm vào ngăn để tránh đọng nước, ố lưỡi.
- Đổ nước trong khay hứng thường xuyên, rửa khay mỗi tuần.
- Không cắm dao có lưỡi quá rộng làm kẹt khe, dễ biến dạng ngăn dao.
- Thớt gỗ nên để ráo bớt nước trước khi dựng vào giá.
Mua giá dao thớt chính hãng tại Điện máy Thành Đô
Điện máy Thành Đô cung cấp đầy đủ kệ gia vị, giá dao thớt inox 304 chính hãng, kích thước 25–40cm, tư vấn chọn mẫu theo khoang tủ thực tế. Hỗ trợ giao hàng, lắp đặt tận nơi tại TP.HCM, gửi hàng toàn quốc, trả góp 0%. Liên hệ hotline 0915 431 433 để được báo giá và tư vấn nhanh.
Câu hỏi thường gặp
Giá dao thớt có để được thớt gỗ dày không?
Được, miễn là độ dày và kích thước thớt vừa với khung dựng thớt của mẫu bạn chọn. Nên đo thớt trước khi mua để chắc chắn.
Giá dao thớt có cần lắp gần chậu rửa không?
Không bắt buộc nhưng rất nên, vì dao thớt rửa xong cất được ngay, giảm nước nhỏ giọt trên sàn và mặt bếp.
Có thể dùng giá dao thớt để đựng gia vị không?
Có. Các mẫu giá dao thớt đa năng thường có tầng riêng để chai lọ gia vị bên cạnh ngăn dao và khung thớt.
