Máy xay sinh tố hay máy ép chậm: nên mua máy nào cho gia đình?
Cả máy xay sinh tố và máy ép chậm đều giúp bạn có những ly đồ uống từ trái cây, rau củ, nhưng kết quả lại khác nhau hoàn toàn. Nếu bạn đang băn khoăn nên mua máy xay sinh tố hay máy ép chậm, bài viết này sẽ giúp bạn phân biệt rõ. Điện máy Thành Đô cũng gợi ý trường hợp nào nên sở hữu cả hai.
Khác biệt cơ bản giữa máy xay sinh tố và máy ép chậm
Máy xay sinh tố dùng lưỡi dao quay nhanh để nghiền nát toàn bộ nguyên liệu, kể cả phần xơ, tạo thành hỗn hợp sánh mịn. Máy ép chậm thì tách riêng nước và bã: phần nước chảy ra một vòi, phần xơ bị đẩy ra vòi khác. Vì vậy, sinh tố giữ nguyên chất xơ, còn nước ép loãng hơn, dễ uống hơn nhưng ít xơ.
| Tiêu chí | Máy xay sinh tố | Máy ép chậm |
|---|---|---|
| Thành phẩm | Sinh tố sánh đặc, giữ xơ | Nước ép trong, tách bã |
| Cảm giác no | No lâu, có thể thay bữa phụ | Nhẹ bụng, dễ uống |
| Đa năng | Xay đá, sữa hạt, súp, nước sốt | Chủ yếu ép nước, một số máy làm kem |
| Thời gian | Rất nhanh | Lâu hơn |
| Vệ sinh | Đơn giản | Nhiều chi tiết hơn |
| Giá phổ biến | Từ vài trăm nghìn đồng | Thường từ khoảng 1,5 triệu đồng |
Khi nào nên chọn máy xay sinh tố?
Máy xay sinh tố phù hợp với gia đình muốn một thiết bị làm được nhiều việc. Ngoài sinh tố, bạn có thể xay đá bào làm đồ uống, xay đậu nành, xay cháo cho bé, làm nước sốt, súp kem. Sinh tố giữ chất xơ nên tạo cảm giác no, phù hợp người cần bữa sáng nhanh hoặc bữa phụ. Máy xay cũng dễ vệ sinh và có giá dễ tiếp cận.
- Gia đình có trẻ nhỏ cần xay đồ ăn dặm, cháo.
- Người thích sinh tố bơ, chuối, xoài – những loại quả ít nước, không thể ép.
- Người cần thiết bị đa năng, ngân sách vừa phải.
Khi nào nên chọn máy ép chậm?
Máy ép chậm phù hợp người thích nước ép trong, dễ uống, đặc biệt nước ép rau xanh như cần tây, rau má, cải bó xôi. Những loại rau này khi xay sinh tố thường rất khó uống vì xơ nhiều. Nước ép tách bã cũng hấp thu nhanh hơn, phù hợp uống vào buổi sáng khi đói nhẹ. Máy ép chậm chạy êm, nước ép ít bọt và giữ màu tươi.
- Gia đình uống nước ép rau củ hằng ngày.
- Người không thích cảm giác lợn cợn của chất xơ.
- Người ăn uống theo chế độ detox, thanh lọc nhẹ nhàng.
Có nên mua cả máy xay sinh tố và máy ép chậm?
Nếu ngân sách và không gian bếp cho phép, sở hữu cả hai là lựa chọn lý tưởng. Hai thiết bị bổ trợ nhau: máy xay lo sinh tố, sữa hạt, đồ ăn dặm; máy ép lo nước ép rau củ. Bạn có thể bắt đầu bằng một chiếc máy xay giá vừa phải như máy xay sinh tố đa năng Sunhouse SHD5320 (khoảng 0,79 triệu đồng) kết hợp máy ép chậm Sunhouse SHD5518 (khoảng 1,6 triệu đồng). Mức giá trên là giá tham khảo tại thời điểm viết. Nếu ưa chuộng thương hiệu châu Âu, Bosch có cả máy xay và máy ép chậm trong danh mục.
Cân nhắc về không gian bếp, độ ồn và thời gian vệ sinh
Ngoài công dụng, hãy nghĩ tới việc thiết bị sẽ được đặt ở đâu và dùng như thế nào mỗi ngày. Máy xay sinh tố thường gọn, có thể cất vào tủ sau khi dùng. Máy ép chậm trục đứng chiếm diện tích tương tự một bình đun siêu tốc nhưng cao hơn, nên để cố định trên mặt bếp để tiện sử dụng hằng ngày.
Về độ ồn, máy xay sinh tố công suất lớn có thể khá ồn trong khoảng thời gian ngắn, trong khi máy ép chậm chạy êm nhưng lâu hơn. Nếu nhà bạn có em bé hoặc người lớn tuổi hay ngủ muộn, máy ép chậm sẽ dễ chịu hơn vào buổi sáng sớm.
Về vệ sinh, máy xay chỉ cần cho nước ấm và vài giọt nước rửa chén vào cối rồi chạy vài giây là sạch phần lớn. Máy ép chậm cần tháo trục, lưới lọc và chải sạch bã, mất khoảng năm phút. Đây là yếu tố bạn nên tính tới nếu buổi sáng của gia đình thường rất gấp gáp.
Lời khuyên về dinh dưỡng khi dùng máy xay sinh tố hay máy ép chậm
- Không nên chỉ uống nước ép trái cây ngọt; hãy phối thêm rau xanh để cân bằng lượng đường.
- Sinh tố nên hạn chế thêm đường, sữa đặc; dùng sữa chua không đường hoặc chuối chín để tạo vị ngọt tự nhiên.
- Uống nước ép, sinh tố ngay sau khi làm để có hương vị ngon nhất.
- Nước ép và sinh tố chỉ bổ sung chứ không thay thế hoàn toàn rau quả nguyên miếng trong bữa ăn.
Mua máy xay, máy ép chính hãng tại Điện máy Thành Đô
Tóm lại, chọn máy xay sinh tố hay máy ép chậm phụ thuộc vào đồ uống bạn yêu thích và thói quen của gia đình. Bạn có thể xem toàn bộ sản phẩm tại danh mục máy xay – máy ép và các dụng cụ nhà bếp đi kèm. Điện máy Thành Đô bán hàng chính hãng, bảo hành đúng chuẩn, hỗ trợ trả góp 0% và giao hàng tận nơi tại TP.HCM. Liên hệ hotline 0915 431 433 để được tư vấn chọn máy phù hợp.
Câu hỏi thường gặp
Máy xay sinh tố có ép nước được không?
Máy xay sinh tố không tách bã, nhưng bạn có thể xay rồi lọc qua túi lọc hoặc rây để lấy nước. Cách này tốn thời gian và không kiệt bằng máy ép chậm.
Máy ép chậm có xay sinh tố được không?
Máy ép chậm không xay sinh tố như máy xay. Một số model có phụ kiện làm kem trái cây đông lạnh, nhưng không thay thế được máy xay sinh tố.
Người giảm cân nên dùng máy xay hay máy ép?
Sinh tố giữ chất xơ nên tạo cảm giác no lâu, thường phù hợp hơn cho người giảm cân. Tuy nhiên nên hạn chế đường và ưu tiên rau xanh trong công thức.
