Nồi chiên không dầu dạng giỏ hay dạng lò: Nên chọn loại nào?
Khi mua nồi chiên, bạn sẽ gặp hai kiểu thiết kế chính: dạng giỏ kéo quen thuộc và dạng lò có cửa kính, nhiều khay. Câu hỏi nồi chiên không dầu dạng giỏ hay dạng lò tốt hơn phụ thuộc vào thói quen nấu nướng của từng gia đình. Bài viết so sánh chi tiết để bạn chọn đúng.
Đặc điểm nồi chiên không dầu dạng giỏ
Đây là thiết kế phổ biến nhất. Thực phẩm được đặt trong giỏ có lỗ, giỏ nằm trong lòng nồi kéo ra phía trước như ngăn kéo. Luồng khí nóng thổi từ trên xuống, xuyên qua giỏ. Khoang nấu nhỏ và kín giúp nhiệt tập trung, nên món ăn vàng giòn nhanh. Khi cần kiểm tra, bạn chỉ việc kéo giỏ ra, lắc nhẹ rồi đẩy vào, nồi sẽ tự tiếp tục chương trình đang chạy ở hầu hết các mẫu.
- Ưu điểm: nhỏ gọn, làm nóng nhanh, dễ lắc giỏ để thực phẩm chín đều, dễ vệ sinh, nhiều lựa chọn giá.
- Hạn chế: chỉ có một mặt phẳng nấu nên khó nấu nhiều tầng; khó quan sát nếu không có cửa sổ.
Ví dụ: Nồi chiên không dầu Malloca MAF-25B khoảng 2 triệu đồng, Joyoung JAF-612 6L khoảng 1,26 triệu đồng (giá tham khảo tại thời điểm viết).
Đặc điểm lò chiên không dầu dạng lò
Lò chiên có hình dáng giống lò nướng mini, cửa mở phía trước với kính quan sát, bên trong có nhiều khay, có thể kèm xiên quay, lồng quay. Thiết kế này kết hợp sự nhanh gọn của nồi chiên với tính đa năng của lò nướng. Bạn có thể vừa nướng sườn ở khay trên, vừa nướng rau củ ở khay dưới, hoặc dùng lồng quay để làm khoai tây chiên mà không cần mở cửa lắc.
- Ưu điểm: nấu nhiều tầng cùng lúc, quan sát món ăn dễ, nướng được gà nguyên con bằng xiên quay (tùy mẫu), sấy trái cây, làm bánh.
- Hạn chế: kích thước lớn, nhiều phụ kiện cần vệ sinh, thường đắt hơn dạng giỏ cùng thương hiệu; thực phẩm ở các tầng khay có thể chín không đều, cần đổi vị trí khay.
Ví dụ: Lò Chiên Không Dầu Thông Minh Toshiba TL2-SAC25GZC(GR) khoảng 4,19 triệu đồng (giá tham khảo tại thời điểm viết).
So sánh nồi chiên không dầu dạng giỏ hay dạng lò
| Tiêu chí | Dạng giỏ | Dạng lò |
|---|---|---|
| Kích thước | Gọn | Lớn hơn, cần nhiều chỗ |
| Tốc độ làm nóng | Nhanh | Nhanh, nhưng khoang lớn hơn |
| Nấu nhiều tầng | Hạn chế | Có |
| Quan sát món ăn | Tùy mẫu có cửa sổ | Cửa kính lớn |
| Nướng gà nguyên con | Được với nồi dung tích lớn | Thuận tiện, có thể dùng xiên quay |
| Làm bánh, sấy | Hạn chế | Phù hợp hơn |
| Vệ sinh | Đơn giản: giỏ và lòng nồi | Nhiều chi tiết: khay, vỉ, khoang lò |
| Giá | Nhiều lựa chọn giá mềm | Thường cao hơn |
Khi nào nên chọn dạng giỏ?
- Bạn chủ yếu chiên khoai, cánh gà, chả giò, cá, hâm nóng đồ ăn.
- Bếp nhỏ, mặt bàn hạn chế.
- Muốn thao tác nhanh, vệ sinh đơn giản.
- Ngân sách vừa phải, dưới khoảng 2 đến 3 triệu đồng.
Nếu gia đình đông người, có thể chọn dạng giỏ dung tích lớn như Nồi chiên không dầu 9L Sunhouse SHD4035 khoảng 2,39 triệu đồng (giá tham khảo tại thời điểm viết) để nấu được nhiều hơn mỗi mẻ.
Khi nào nên chọn dạng lò?
- Bạn thích nướng gà nguyên con, làm bánh, sấy hoa quả, làm khô bò.
- Cần nấu nhiều loại thực phẩm cùng lúc trên các tầng khay.
- Muốn một thiết bị đa năng thay cho lò nướng mini.
- Bếp có đủ diện tích và ổ cắm phù hợp.
Nếu nhu cầu làm bánh nhiều, bạn cũng nên cân nhắc lò nướng chuyên dụng với dung tích lớn hơn, hoặc tham khảo nhóm nướng bánh, bếp nướng.
Mẹo sử dụng cho từng dạng
Với dạng giỏ
Không xếp quá nửa đến hai phần ba giỏ, lắc giỏ sau khoảng nửa thời gian nấu. Với thực phẩm nhỏ như khoai que, lắc giỏ hai lần sẽ cho kết quả đều màu hơn.
Với dạng lò
Đổi vị trí khay trên và dưới giữa chừng vì khay gần nguồn nhiệt chín nhanh hơn. Khi dùng xiên quay, buộc gọn cánh và đùi gà để không chạm thành lò. Lót khay hứng dưới cùng để dầu mỡ không nhỏ xuống đáy lò, giúp vệ sinh dễ hơn.
Ngoài ra, khi lần đầu dùng bất kỳ dạng nào, hãy đọc kỹ sách hướng dẫn để biết dung tích tối đa, vị trí đặt khay và các chương trình cài sẵn. Mỗi hãng có cách bố trí nhiệt khác nhau, nên thời gian trong công thức trên mạng chỉ mang tính tham khảo. Với cả hai dạng, hãy làm nóng trước vài phút, thấm khô thực phẩm và vệ sinh sau mỗi lần dùng để thiết bị luôn bền đẹp, không ám mùi.
Kết luận
Nồi chiên không dầu dạng giỏ hay dạng lò đều có ưu điểm riêng: dạng giỏ gọn, nhanh, dễ dùng; dạng lò đa năng, nấu nhiều tầng. Hãy chọn dựa trên món bạn nấu thường xuyên và không gian bếp. Tham khảo cả hai dạng trong danh mục nồi chiên không dầu tại Điện máy Thành Đô.
Chúng tôi giao hàng tận nơi TP.HCM, gửi toàn quốc. Gọi hotline 0915 431 433 để được tư vấn.
Câu hỏi thường gặp
Lò chiên không dầu có thay được lò nướng không?
Với nhu cầu nướng, sấy, làm bánh nhỏ hằng ngày thì có thể. Nếu làm bánh số lượng lớn hoặc khuôn lớn, lò nướng chuyên dụng vẫn phù hợp hơn.
Nồi chiên dạng giỏ có nướng được gà nguyên con không?
Được với nồi dung tích lớn, thường từ khoảng 6 đến 7 lít trở lên tùy kích cỡ gà. Nên chọn gà vừa với giỏ để khí nóng lưu thông.
Dạng lò có tốn điện hơn dạng giỏ không?
Mức điện năng phụ thuộc công suất và thời gian nấu. Dạng lò khoang lớn có thể tốn điện hơn khi chỉ nấu lượng nhỏ.
